Söndagsbrunch

torsdag, 23 augusti, 2012 av Karina Ericsson Wärn

Söndagsbrunchen. En lite bortglömd men otroligt bra bjudningsform som jag tycker vi ska göra gemensam sak i att återinföra.

Ingen förväntar sig att någon ska komma uppklädd en söndag förmiddag. Finns det småbarn är de ofta pigga mitt på dagen. Menyn passar både små och stora. Ingen höjer på ögonbrynet om du gäspar (kvällen innan kan ju ha blivit sen). Ingen stannar hela natten. En brunch varar nämligen bara ett par timmar. Och – inget köksbord är för trångt för en brunchbjudning. Vid brunchen dukar man helt enkelt upp en liten buffé (låt det varma stå på spisen), och sen får gästerna sitta eller stå hur och var de vill. Mer avslappnat än så här kan det knappast bli.

Förslag till en klassisk brunchmeny: stekt prinskorv, bacon, äggröra, stekta tomathalvor, stekta champinjoner, plättar eller amerikanska pannkakor, rökt lax, rökt kallskuren skinka, ost, bröd, kaffe, the, jouice, öl och ingredienser till Bloody Mary (det senaste överkurs).

 

Kommentera

Lästips

Kyla och långt hår

av Karina Ericsson Wärn söndag, 12 januari, 2014

Enkel puttanesca

av Karina Ericsson Wärn onsdag, 31 maj, 2017

Hitta i väskan

av Karina Ericsson Wärn torsdag, 23 augusti, 2012

Måttbandet

av Karina Ericsson Wärn söndag, 21 juli, 2013

Boktips: Sloane ranger

av Karina Ericsson Wärn söndag, 21 oktober, 2012

Älskade body!

av Karina Ericsson Wärn söndag, 6 september, 2015

Den inre resan

av Karina Ericsson Wärn söndag, 11 augusti, 2013

Grått är flott

av Karina Ericsson Wärn söndag, 16 december, 2012

Klockor

av Karina Ericsson Wärn onsdag, 4 december, 2013

Fina skor

av Karina Ericsson Wärn onsdag, 27 november, 2013
Bläddra i arkivet