Enkel puttanesca

onsdag, 31 maj, 2017 av Camilla Thulin

Unknown

Ibland svänger jag ihop en mycket enkel pasta puttanesca. Så här går det till. Jag fräser vitlök, chili och schalottenlök i olivolja på svag värme, hackar några kvisttomater och kör dem i järngrytan där löken och chilin har svettats ett tag. Till det kokar jag fiberpasta, jag gör som Lotta Lundgren säger och smälter samman lite pastavatten och smör som jag häller över pastan när den är klar. Då blir den inte klibbig.

Kommentera

Lästips

God Parisadress

av Camilla Thulin söndag, 8 juni, 2014

Om att flyga med stil

av Camilla Thulin söndag, 18 november, 2012

Omlotten

av Camilla Thulin onsdag, 4 mars, 2015

Breda höfter eller?

av Camilla Thulin onsdag, 22 augusti, 2012

Lättfotad

av Camilla Thulin onsdag, 20 mars, 2013

Möt våren i Paris!

av Camilla Thulin onsdag, 27 mars, 2013

Rätt svar!

av Camilla Thulin söndag, 15 september, 2013

Haute couture, del 1.

av Camilla Thulin onsdag, 6 mars, 2013

Fira jul i Paris

av Camilla Thulin söndag, 1 december, 2013

Turkisk buffé

av Camilla Thulin söndag, 4 november, 2012
Bläddra i arkivet