Min favoritefterrätt. Jättelätt att göra och kan med fördel göras några dagar innan eventuella gäster kommer.
4 äggulor 1 dl florsocker 4 dl vispgrädde 1 liten burk rårörda lingon – ta den med mest lingon i
Förbered en form, c:a 1,5 liter – rund eller rektangulär.
Klä formen med plastfilm/plast folie, så att det går över kanterna.
Vispa äggulor och florsocker poröst – länge, när det är fluffigt nog häll i de rårörda lingonen.
Vispa grädden något hårdare och vänd ner äggsmeten, rör om försiktigt.
Häll smeten i den plast täckta formen, låt frysa minst i 4 timmar.
Ta ut formen 15-30 min innan servering.
Stjälp upp den på passande fat och ta bort filmen.
Garnera gärna med lite granatäpple kärnor.
Kommentera