Ramazan och Bayram fredag, 17 juli, 2015 av Camilla Thulin Igår kväll bröts den heliga fastemånaden Ramazan här i Turkiet. Under 29-30 dagar ska man enligt den muslimska traditionen fasta, avhålla sig från att äta, dricka och vara avhållsam från soluppgång till solnedgång. Meningen är att man ska lära sig tålamod, ödmjukhet och öka sitt religiösa medvetande. När Ramazan är slut infaller Bayram, festligheter som firas i tre dagar. Bayram är ett samlat ord för fest och festival i...
Kadim Bey, 64 torsdag, 16 juli, 2015 av Camilla Thulin Så här kul kan man bara ha i underbara Kadim Akcas sällskap. Igår bjöd familjen Akca in till födelsedagsfest på trevliga Magi Beach. En ovanligt fin och trevlig Beach Club, runt hörnet, med vit sand och stora träd. Som vanligt när familjen Akca är inblandade i något är det supergeneröst och roligt, så även denna...
Flott Besök onsdag, 15 juli, 2015 av Camilla Thulin Igår fick vi besök av paret Gillström, Zubeyde och Oscar. Fru Gillström är turkinna, född och uppvuxen i Svedala. Vi hade en otroligt trevlig afton, först på vårt tak och sedan hos Murat och Fadime i Geriş, restaurant Panorama...
Slöfock måndag, 13 juli, 2015 av Camilla Thulin Nu har jag suttit still i 4 veckor, framför datorn med en massa jobb. Minst 4h om dagen måste det knattras på tangenterna. Skattmasen ska ha sitt, olika fraktfirmor, handkassor, tyger och annat ska betalas och listor måste kontrolleras. Har dessutom påbörjat min nya Stilbok. Igår blev kapitlet om skor klart. Den nya boken blir något annorlunda än de förra. Igår kom jag fram till att jag måste börja röra på fläsket, kan inte...
Marängbak söndag, 12 juli, 2015 av Camilla Thulin Ibland är världen liten. När den andra Granntanten gör "fusktårta" med färdigköpta marängbottnar gräddar jag hemgjorda maränger. Har ju faiblesse för Hirams majonnäs, vilken efterlämnar ständigt två äggvitor. Nu hade jag 4 stycken i kylen, som behövde åtgärdas. Har räknat ut att till varje äggvita ska det vara c:a 0,7 dl strösocker. Jag vispar Alltid marängsmeten super hårt, man ska nästan kunna skära den. Dessa...
