Kokar soppa på purjospik onsdag, 30 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn Inget får förfaras. Därför kokades det soppa på en spik idag. Ett gäng potatisar (skalade och tärnade) fick svettas i olivolja med finskuren purjoskalk och en chalotten. I åkte också en trött liten zucchinibit som låg kvar i kylen. I med hönsbuljong, salt, peppar och timjan. Putter i 30 min, sedan i med mixerstaven. Serverades med bruschettas toppade med finhackad tomat kryddad med chili, salt och en gnutta balsamvinäger. En lunch...
Det rätta svaret onsdag, 30 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn Läsartävlingens vinnare heter Amelia! Hon kom först in med det rätta svaret som var ELSA SCHIAPARELLI. Vi gratulerar! En liten present kommer att skickas på posten till Amelia. Ni var fler som gissat rätt, men det kom också in förslag som Printemps, Chanel och Cacharel. Men det var som sagt huset Elsa Schiaparelli jag var hos igår, och det lär bli fler besök innan Schiaparellis medverkan i min utställningen Asylum är klar i detalj....
Hotel des Grandes Ecoles onsdag, 30 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn Varsågoda, ett hotelltips att kanske använda sig av! Vill man uppleva lite äkta gammaldags Parisromantik erbjuder Hotel des Grandes Ecoles rätt atmosfär och omgivning. Att checka in här är lite som att förflytta sig till en vacker gammal gård någonstans på franska landsbygden. Rummen, fördelade på tre små franska villor, har blekblommiga tapeter och lätt antika möbler. Överkasten är vita och virkade, och utanför...
Läsartävling tisdag, 29 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn Nämen nu är det dags för en liten läsartävling. Idag arbetar jag hos det här modehuset i Paris. Kan du gissa vilket? Bilden är visserligen gammal, och hälsar man på hos huset idag så ser det inte likadant ut. Men "buren" finns sparad och var ett grepp helt i husets anda. Så att säga. Mejla ditt svar till info@granntanter.se Den läsare som först hör av sig med det rätta svaret får en liten present, med betoning på...
Lagar mat del 2 måndag, 28 juli, 2014 av Karina Ericsson Wärn Haha. Läste mitt eget tidigare inlägg. APPtitretare. Tydligen app-skadad. Nåja. Och boeuf? Det är ju snarare en Coq au vin det handlar om. Nåja. Har lagat bort mitt dåliga humör vid spisen. Brynt bacon, skinka och kyckling och kokat ur pannor med rödvin och kycklingfond. Rivet pyttelite muskot över anrättningen. Naturligtvis tagit reda på timjankvistarna från marinaden, de lindades in i purjo tillsammans med lagerblad. Och så ett...
