Köpte en 3,5 kilos lax för 49 kronor kilot. Jag gillar lax. Jag gravade den stora biten, väldigt enkelt: till 1, 7 kg fisk har man 1dl socker, 1dl salt, 5 teskedar mald vitpeppar (hade inga korn)-blanda, ordentligt med dill. Lägg bruten dill i botten på en passande form, strö över sockerblandningen, lägg första biten med skinnsidan ner, lägg på bruten dill på köttsidan och strö sockerblandningen över, lägg över tvillingbiten med köttsidan mot dillen, täck skinnsidan med bruten dill och resten av sockerblandningen. Sätt in formen i en plastpåse, ställ in i kylskåpet eller ut på balkongen om det är kallt. Vänd fiskbiten två gånger om dagen i två dygn, sedan färdig. Skjärt biten blev min middag. Snabbgravade de små bitarna med två matskedar socker och en tesked socker, skal från en riven lime och lite chili, grava i 30 minuter, in i ugnen på 175 grader i c:a 20 minuter. Jag åt med kokt bladspenat med lite ringlad Zeta olivolja och grovt salt.
Dagens fråga för mig, Claes Ljungmark och regissör Munchi är huruvida Claes ska ha Gucci loafers eller Moreschi brogues, förövrigt fynd från M-L Secondhand på Kommendörsgatan. Provningen med Elisabeth gick som smort. Teaterns eminenta tillskäreska Elisabeth är alltid lika suverän i sina snitt. Lite juveler delades också ut. Nästa fredag har vi första kostym.
Ska på provning till teatern kl 09.00. En flott spetsklänning à la Dolce Gabbana ska provas. Inviger min nya handväska, ett fynd från Lindex. Det känns helt otroligt flott att ha en så fin och udda stor väska helt i bästa skinnet, med en fin folkloristisk kant runt. Dessutom är jag helt torsk på bollfrans sedan jag var liten. Det hänger ihop med min vurm för all snygg Spanjola, som broderade sjala, Flamencoklänningar, solfjädrar och spanska dockor. Väskan är ur Lindex Matthew Williamson sortiment, endast 1000 kr med 30% rabatt. Jag känner mig myckt nöjd! För den som är lika pigg på bollfrans som jag, så saluför Folckers på Hornsgatan många olika varianter på temat.
Dessa extremt tidiga mornar kräver extra mycket makeup och ännu mer när det skymmer. Min normala sminkrutin får högst ta 10 minuter, inklusive en stram svans, idag med lite Redken torrschampoo = bra. Först borstar jag in ett oglittrigt fast mineralpuder från Sephora, evetuella fula prickar duttar jag lite Dior Nude på ( tackolov uppträder de sällan ), lite hårspray på en tandborste fixar till mina yviga ögonbryn, ramar in ögonen med en mörkbrun penna, lägger en blågrön kajal inne i ögat, rikligt med en brungrå skugga över nästan hela ögonlocket allt från polska Inglot, böjer upp fransar med franstång, på med svart mascara från Dior, mitt på kinden lite aprikosrosa créme rouge från Inglot. Sist men inte minst ramar jag in ansiktet à la Stödberg med ett urgammalt solpuder från Dior utan glitter. Jag gillar bara glitter i ögonskuggor. Som ni märker är det mycket Inglot för min del.
Kommentera