Le Comptoir söndag, 17 november, 2013 av Karina Ericsson Wärn Vilken genial idé! Den omåttligt populära Restaurangen Le Comptoir som öppnade 2005 och för vars innovativa kök Yves Camdeborde ansvarar, har öppnat en lite lyxkiosk med take-away mat och bardisk för den som föredrar att njuta av läckerheterna på plats. Kiosken ligger vägg i vägg med restaurangen, och har alltså samma kök – vilket är en förutsättning för konceptet streetfood de luxe. På kioskens meny finns så mycket...
Le Comptoir lördag, 19 januari, 2013 av Karina Ericsson Wärn Alldeles runt hörnet finns det en krog som heter Le Comptoir. Kocken heter Yves Camdeborde, och åstadkommer fantastisk mat. Restaurangen ligger i ett hotell, som också är hans. Det är han och hustrun som sköter alltihop, tillsammans med en massa anställda förstås. Le Comptoir hör till Paris hippaste krogar. Den är så inne att folk köar till bord för lunch och middag. Även en dag som denna, i snöglopp, står sugna gäster och...
