Julefrid i Yali lördag, 20 december, 2014 av Camilla Thulin Idag den 20 December packar vi upp vår lilla julgran, inköpt i julas. En lite rar dekoration, som påminner oss om Svedala. I år fick den även lite ljus. En liten trevlig påminnelse om kylan, snön och mörkret dygnet runt...
Frukost i Grannbyn lördag, 20 december, 2014 av Camilla Thulin En klassisk turkisk frukost är som ett litet smörgåsbord. Hos Havva Ana i grannbyn uppe i bergen dukas det ekologiskr och hemgjort. På en härlig tomt med hönsgård och träd dignande av mandariner, granaräpplen, oliver, citroner och apelsiner ligger den lilla frukostrestaurangen, som har öppet på helgen under vintern. Det serveras nybakat bröd, sylter, grönsaker, börek, smör, oliver och ägg. Till det får man nybryggt svart te och...
Morgonstund har Guld i Mund lördag, 20 december, 2014 av Camilla Thulin Morgonstunden här i Yalikavak är alltid något speciellt, isynnerhet då silen skiner. Alla djur i backen är pigga och fina, blommorna lyser och lugnet är totalt. Hos oss är det inte synd om djuren, de har tillsyn och får mat. Det finns fina, sköna krypin då det är kallt och regnar. Här är vi...
Bönsallad fredag, 19 december, 2014 av Camilla Thulin Tittade igenom Hirams bästa recept häromdagen, fastande för bönsallad på stora bondbönor. Kände att det var dags att närma mig dessa gigantiska bönor, som jag avskydde som liten. Det visade sig vara svårare att hitta dem än jag trott. På markanden i Gündogan var der en herre som saluförde dem. Innan tittade jag runt i de stora mataffärerna, utan resultat. Köpte ett halvt kilo. Lät dem ligga i blöt över natten. Kokte upp dem...
Julblomster fredag, 19 december, 2014 av Camilla Thulin Det är helt otroligt härligt när man hittar små rosor här och där. Tittade in i ett vintrigt pelagornsnår imorse, där inne dolde sig några små härligt karmosin röda rosor. De passar perfekt i mina små billiga röda...
