Vi blir aldrig besvikna på restaurang Zeytinlina. Chefen har hög svansföring. Vi talade ut med honom härom aftonen. Inte undra på att hans mat är bra. Den unge mannen har studerat på restaurangskola i England, jobbat med Michelin kockar och rest runt i Europa och praktiserat. Igår fick han laga vad han själv ville till oss, någonting utanför menyn. Fast förrätten blev från menyn vilken är Bodrums bästa calamari, friterade i tempurasmet. Till huvudrätt fick jag en vacker fiskanrättning med rödbetskräm och Johan fick lammracks marinerade i Bourbum och lönnsirap, verkligen gott. Till efterrätt blev det chokladfondant med glass och färsk frukt. En verkligt fin bemörkelsemiddag.
Kommentera