Igår fick jag mail från några av våra bästa turkiska vänner, som hastigt och lustigt begivit sig till Stockholm. What to do, givetvis en middag hemma ikväll. Vad lagar man på två timmar, det får bli champagne och små snittar av svensk karaktär, en laxtartar till förrätt, majskyckling marinerad i apelsin och soya, potatispuré och trattkantareller, efterrätt blir lingonparfait med blåbär. Helst skulle jag vilja göra en av Tore Wretmans klassiska festmenyer, har dock inte tid, det får bli en annan dag.

Email

Facebook

Linkedin

Twitter

Google