Man tager vad man haver söndag, 1 juni, 2014 av Karina Ericsson Wärn Jag tycker om utmaningen som uppstår när man tittar in i ett tillsynes tomt kylskåp, och ändå lyckas få ihop en middag. Ikväll råder verkligen konceptet "Man tager vad man haver". Visst, jag skulle kunna slinka ned i affären och handla både kött, fisk och massor av annat, eller sätta mig på någon av söders alla krogar. Men nej, jag ids inte idag. Antar hellre utmaningen att laga något åt mig själv av ingenting. Sagt och...
Skeppsholmen söndag, 1 juni, 2014 av Karina Ericsson Wärn Dottern Lydia, Kim och jag tog båten till Skeppsholmen och Konsthögskolans utställning. Fick också ta del av Helene Schmitz bra och intressanta projekt som ifrågasätter byggnationen av Nobelcentret på...
Nattpromenad söndag, 1 juni, 2014 av Karina Ericsson Wärn Fick en väldans god middag hemma hos Camilla och Johan igår. Först kronärtskocka, en favorit, sedan papardelle med rådjursbolognese, sist härliga jordgubbar. Frampå nattkröken tog vi en promenad med Kim och Musse. Natten var ljum och himlen makalöst vacker. Lite försommarkänsla. Idag har jag en dejt med tvättmaskinen och lite andra apparater, som...
Cassoulet söndag, 1 juni, 2014 av Karina Ericsson Wärn Då och då kan man hitta klassikern Cassoulet på menyn hos mina favoritkrogar Chez Ferdinand och Au Bon Saint Pourçain i Paris, en mastig gryta med bönor, korv, lamm och gåslår som bas. Receptet nedan som är hämtat ur Madame Maigrets receptbok (Bokförlaget Korpen, 1974) är lite gammaldags, men den vana matlagaren ser snabbt vilka genvägar man kan ta. Toulousekorvarna är väldigt feta och består till största delen av fläskkött,...
Anständigt klädd lördag, 31 maj, 2014 av Karina Ericsson Wärn Sådärja. Gjorde en ordentlig uppryckning. Tvättat håret, rakat benen. Petat öronen, på Kim. Sedan drog jag på mig en av mina favoritklänningar från C Thulin. Skall ju ändå hem på middag till granntanten å Johan. Tror faktiskt jag blivit lite smalare, sade jag till dottern när klänningen kommit på. Hennes svar: Ja det är väl ändå ingen världskatastrof. Vad svarar man på det? Hehe. Imorgon blir det löpband och stegmaskin...
