Fikon

söndag, 23 september, 2012 av Karina Ericsson Wärn

Färska fikon är underbart. Att äta som de är, eller snitta upp och lägga lite färskost i. Eller som igår, tillagade. Köpte fem fikon för tjugo kronor. Lade dem i en liten kastrull, hällde över en deciliter rödvin, slängde i en gammal stel vaniljstång, och så ett par matskedar socker. Och, så vågade jag mig på att slänga i ett par tunna skivor färsk röd chili. Lät sedan allt puttra ihop i ungefär fem minuter. Resultat: en söt och lite stark dessert med hög lyxfaktor.

20120923-111504.jpg

Email this to someoneShare on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Google+

Kommentera