Spenat på turkiskt vis torsdag, 21 juni, 2018 av Camilla Thulin Den här rätten är förstås självskriven på listan över goda saker att duka upp med till en turkisk buffet. Hack och fix hemma i Camillas kök i Turkiet. Kokt spenat på turkiskt vis Färsk spenat eller fryst helbladig spenat. Koka spenaten i 2 liter vatten, för att slippa få den brunaktig. Ha i lite salt, det skadar aldrig. När spenaten känns krämig och mjuk i konsistensen, sila av kokvattnet och...
Mot Turkiet söndag, 22 februari, 2015 av Karina Ericsson Wärn Nämen. Vaknar upp till snöslask. Och visst, det är väl fortfarande en slags vinter. Att vara förvånad hjälper föga. Men en positiv sak har utegeggan med sig, jag längtar än mer till den resa i maj som vi skall göra med er granntantsläsare. Den 13 maj lyfter vi från Arlanda med kompassen inställd på Camillas turkiska hembygd. Skall bli väldigt härligt att få blicka ut över havet, umgås med nya bekanta, och äta god mat - med...
