Svårtuggad kokkonst onsdag, 17 juli, 2013 av Charlotte Birnbaum För hundrafyra år sedan tryckte den franska dagstidningen Le Figaro den italienska våghalsen Filippo Tommaso Marinettis futuristiska manifest! Här besjungs våldet, maskinen och hastigheten: ”Vi vill förhärliga den aggressiva rörelsen, den febriga sömnlösheten, språnget, saltomortalen, örfilen och smockan.” Bild ovan: Marinetti med gäster 1931, Santopalato, Turin. Manifestets berömda nionde punkt: ”Vi vill...
