Choucroute och risotto

söndag, 8 november, 2015 av Karina Ericsson Wärn

Söndagar är tystnadens dag. Så underbart. Men ingen dag utan jobb. Promenerar och planerar. Noterar och funderar. Refuserar och reducerar. Och äter. Till lunch blev det frankfurter + choucroute + moutarde. Och till middag blir det en risotto med Karl Johan svamp, zucchini, lök och morot. Vätska i form av kycklingfond och vitt vin, och så massor av parmesan förstås.







Kommentera