Tackolov är det högtryck just idag på ostkusten. Musse kom till Arlanda, vi åkte hem och lämnade väskor och promenerade till ateljén. Som vanligt fullt tryck. Själv kommer jag från skriveri och dator knapprande. Fina klänningar väntar på sitt tillfälle, det är underbart att se lite drömfabrik mitt i vårt totala allvar. Väl hemma vid sjutiden blev det kycklinglår i ugn med tomater och oregano från balkongen. Olja i botten på formen och smörklickar på kycklingens ovansida, salt. Låt stå i ugnen på 175 grader i 1, 5h – slowcooking. Kycklingen blir sanslöst god vid så lång tillagning.
Kommentera