Edamamebönor

tisdag, 5 augusti, 2014 av Camilla Thulin

Har blivit besatt av dessa ljuvliga sojabönor i skal. Ikväll blev det en hel påse till middag och lite sallad. Super nyttigt, billigt och enkelt. Jag kokar upp lättsaltat vatten, slänger i de frysta bönorna, låter dem få ett uppkok, låter dem svalna, så att inte skalet är mosigt. Sedan är det bara att salta efter behag, dessvärre är det gott med mycket salt.

image

Kommentera