Det finns vissa saker jag alltid ser till att ha hemma. Sardeller hör dit, antingen hela eller som pasta på tub. Ikväll blir det en hot vegetarisk pastarätt. Så här har jag gjort:
Skivad vitlök värms upp i olivolja. I med sardellpasta, Zeta har precis lanserat en på tub, som de kallar för sardellcréme. Toppen! I med passerade tomater. Salta, peppra, i med chili (borde hettats upp med olivoljan men glömde), sockra lite. Låt puttra. Koka pastan. När den är klar så häller du över sardelltomatsåsen, addera kapris och svarta oliver. Riv över parmesan.
Kim äter trots att käken är sydd. Bra tecken!
.
Kommentera