Arbetet tar mig till det sena 1800-talet. Fascineras av modeller och menyer. Här hemma kommer det dock serveras något enklare än vad 1880-talets kockar trollade fram. Det blir i afton en pasta med massor av salta saker i, det behövs i värmen. Plus 36. Linguinin får således sällskap av sardeller, kapris, urkärnade svart torkade inlagda oliver, grovmalen svartpeppar, vitlök, parmesan och en äggula. Vatten till.
Kommentera