Igår var jag hos min turkiska väninna Serap som är designer hos Sporrong. Hon designar medaljer, manchettknappar och knappar. Serap har lovat mig att lära ut konsten att göra Manti, ”turkiska dumplings”, små degknyten fyllda med lammfärs. Jag fick en grundlig kurs och resultatet var ljuvligt. Mer om hela proceduren i en artikel lite senare.
Kommentera